En dyrevennlig påske

weheartit.com

Det er ikke kult å måtte leve et liv på arealet av et A4-ark. Å bli tvunget til å leve som en maskin.

Male egg i påsken? Bruk alternative egg! Du får kjøpt dyrevennlige egg i plastikk, isopor, tre eller papp. De kan kjøpes her, men er også å få tak i i hobbybutikk. Som du sikkert legger merke til, så koster disse eggene en del mer enn vanlige egg, men bruker du vannmaling kan du vaske av eggene og bruke de igjen til neste år! I lengden vil du spare på det.

Egg er langt i fra det eneste alternativet til bruk i baking, ei heller nødvendigvis det beste. Eggerstatninger som No egg og Egg replacer har samme binde- og bakeegenskaper som egg. Finnes i de fleste helsekostbutikker og i noen dagligvarebutikker. En pakke tilsvarer ca. 66 egg.

Andre alternativer til egg i baking er most banan, maismel, potetmel, olje og bakepulver, soyamel, eplesaus eller Agar.

Kjekstyper uten egg er f.eks Kornmo, Marie, Mummi, Tom og Jerry og  Ritz.

Er personlig veldig glad i eggerøre, eggeomelett osv, og dette skal jeg definitivt teste ut i nær framtid:
Stek vanlig tofu uten smak i litt olje og tilsett f.eks løk. Ta på litt salt og pepper, soyasaus eller annet krydder etter ønske. Tilsett gjerne hva du ønsker av grønnsaker.

Man kan også kjøpe ferdig egg-free omelette mix

Du får kjøpt vegetariske etterligninger av kjøttbiter, farser og lignende, basert på soya eller sopprotein. Et eksempel er Quorn sine produkter,som er basert på sopp. Dette er kjempegodt og du kan krydre akkurat som du vil. Bruk det til hva enn du måtte ønske. I salater, wok, gryteretter osv. 

Les mer på NOAH sine sider her, hvor jeg hentet inspirasjon til innlegget.

2 kommentarer

ChibiAnna

20.apr.2011 kl.10:30

Vi har ikke malt påskeegg i år pga vi ikke rakk å kjøpe isopor-egg...Så da får det vara ;)

Tonje Marie

21.apr.2011 kl.23:34

ChibiAnna: Haha bræ ;)

Skriv en ny kommentar

Tonje Marie

20, Gjøvik

Leker meg med fotografering og bilderedigering, samtidig som jeg blogger om det som faller meg inn. Alle bilder her på bloggen er tatt av meg, med mindre annet er nevnt.

bloglovin

Kategorier

Arkiv

hits